Black Forest dessert met brownie
Wie wil er nu niet genieten van een heerlijke chocolade traktatie?
Soort recept | GlutenvrijSuikerbewust |
Bereidingstijd | 15 - 30 min |
Aantal personen | 6 |
Enorm makkelijk te maken. Het is mogelijk om dit recept glutenvrij of suikervrij te maken.
Benodigdheden
6 dessertglaasjes van 6 tot 8 cm breed (of waterglazen)
Ingrediënten
| Brownies van Céréal | 6 stuks |
| Vanille stokje | 1 stuk |
| Slagroom | 200 ml |
| Poedersuiker | 2 eetlepels |
| Kersen op siroop | 200 gr |
| Verse kersen | 6 stuks |
| Chocoladeschaafsel | 6 eetlepels |
Bereiding
- Doe de slagroom in de kom van een keukenmachine of mixer. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap de zaadjes eruit. Voeg deze toe aan de slagroom. Klop de slagroom vervolgens op middelhoge snelheid. Voeg vlak voordat de room volledig stijf is de poedersuiker toe. Verhoog daarna de snelheid en klop nog ongeveer 1 minuut verder totdat de slagroom mooi stevig is.
- Snijd de brownies horizontaal doormidden. Leg de eerste helft van de brownie op de bodem van elk glaasje. Snijd eventueel de randen iets bij zodat de brownie goed in het glas past en de bodem mooi bedekt is.
- Schenk vervolgens een lepel van de kersensiroop over de brownie zodat deze licht vochtig wordt. Verdeel daarna met een spatel een eerste laag slagroom over de brownie.
- Verdeel vervolgens een laag kersen over de slagroom en herhaal daarna de lagen: brownie, siroop, slagroom en kersen. Werk af met een dun laagje slagroom. Garneer met chocoladeschaafsel en een verse kers bovenop.
- Laat het dessert minstens één uur opstijven in de koelkast voordat je het serveert.