
Waar zitten gluten in?
Waar zitten gluten in?
Drie granen moeten uit de voeding worden geweerd, of dit nu onder de vorm van bloem, vlokken, griesmeel of zemelen is.
Heb je een ezelsbruggetje nodig?
ROGETA:
- Rogge
- Gerst (+ mout)
- Tarwe (en afgeleiden: spelt, kamut®, triticale, zachte tarwe, bulgur)
Maar opgelet: gluten kan in tal van bereidingen zitten, zoals yoghurts, bereide gerechten, kant-en-klare sauzen, vleeswaren, snoepjes, ijsjes, ...
Fabrikanten zijn, wat zetmeel betreft, verplicht om de herkomst te vermelden wanneer het om tarwezetmeel gaat. Producten met vermelding 'tarwezetmeel' moet je dus van het menu schrappen. De vermelding 'zetmeel' of 'gemodificeerd zetmeel' betekent een ander soort zetmeel dan tarwezetmeel (zoals maïs-, rijst- of aardappelzetmeel).
Deel dit artikel
Ook interessant voor jou
Er zijn geen producten gevonden
Ontdek ons assortiment

Glutenvrij Madeleines

Glutenvrij Mini Cakes Marmer

Glutenvrij Maxi Brood Wit

Glutenvrij Maxi Brood 3 Zaden

Glutenvrij & Bio Crackers Maïs & Rijst

Glutenvrij & Bio Luchtige Crackers Rijst & Kastanje

Glutenvrij Meergranenbrood

Glutenvrij Toastbrood

Glutenvrij Crackers

Glutenvrij Melkchocolade

Glutenvrij Melkchocolade met Hazelnoot

Glutenvrij Mini Cakes met Stukjes Chocolade

Glutenvrij Mini Cakes met Aardbeienvulling

Glutenvrij Ontbijtkoekjes

Glutenvrij Cookies met Stukjes Chocolade

Glutenvrij Mokkawafels

Glutenvrij Vanillewafels

Glutenvrij Hazelnootrepen

Glutenvrij Penne

Glutenvrij Spaghetti

Glutenvrij & Bio Ontbijtgranen met Kastanje

Glutenvrij Mini muffins choco hazelnootvulling

Glutenvrij & Bio Zandkoekjes Framboos & Lindebloesem
